Fach Ernährung und Soziales auf Erkundungstour
Wie erkennt man Qualität im Supermarkt-Dschungel? Und warum kostet ein Kilo Mehl manchmal das Dreifache eines anderen? Diesen und weiteren Fragen gingen die ES-Gruppen von Fr. Müller-Weh aus den Klassen 7aM und 7e auf den Grund. Im Rahmen des Fachs Ernährung und Soziales tauschten die Schüler das Klassenzimmer gegen die Gänge des örtlichen REWE-Marktes.
In arbeitsteiligen Teams wurden die Schüler zu Experten für die Warengruppen Milch, Eier, Mehl, Zucker, Salz und Ketchup. Ausgerüstet mit Erkundungsbögen wurden Preise verglichen, Inhaltsstoffe analysiert und Herkunftssiegel geprüft.
Besonders der direkte Vergleich an den Regalen sorgte für echtes Staunen bei den Jugendlichen: Gwen stellte erstaunt fest: „Ich wusste gar nicht, dass es so viele verschiedene Mehlsorten gibt und diese auch noch so unterschiedlich viel kosten!“ Auch Julian war von der Marktdynamik beeindruckt: „Die Preise sind faszinierend unterschiedlich – oft für fast das gleiche Produkt.“
Zurück in der Schule wurden die gesammelten Fotos und Daten ausgewertet. Dabei mussten die Schüler ihre persönliche Kaufentscheidung fachlich begründen: War der Preis entscheidend, die regionale Herkunft oder doch das Tierwohl-Siegel?
Der Ausflug hat gezeigt: Ein bewusster Einkauf beginnt beim genauen Hinsehen.
